গরমে যে খাবার খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে
গরমে যে খাবার খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে গরমকালে শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য সঠিক খাবার গ্রহণ অত্যন্ত জরুরী। তীব্র গরমে শরীর অতিরিক্ত ঘাম ঝরায় যার ফলে পানি শূন্যতা ও ক্লান্তি দেখা দেয়। এই সময় এমন কিছু খাবার খাওয়া উচিত যা শরীরকে ঠান্ডা রাখে হাইড্রেটেড রাখে।
.webp)
অতিরিক্ত গরম জনিত সমস্যা যেমন হিট স্ট্রোক ডিহাইড্রেশন এসিডিটি ইত্যাদি প্রতিরোধ করে। নিচে এমন কিছু খাবারের তালিকা ও তাদের উপকারিতা আলোচনা করা হলো যা গরমে শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে।পেজসূচিপত্র: গরমে যে খাবার খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে .
গরমে যে খাবার খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে
তরল জাত খাবার গরমে তরল জাত খাবার শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এতে শরীরের জলের ঘাটতি পূরণ হয় এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
পানি সবচেয়ে সহজ ও কার্যকর উপায় হল প্রচুর পানি পান করা। দিনে কমপক্ষে ৮-১০ গ্লাস পানি পান করলে শরীর হাইড্রেটেড থাকে এবং ঘামের মাধ্যমে যে লবণ ও খনিজ বেরিয়ে যায় তা পূরণ হয়।
গরমে যে খাবার খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে নারিকেল বা ডাবের পানি প্রাকৃতিক ইলেকট্রোলাইট সমৃদ্ধ একটি পানীয়। এটি শরীর ঠান্ডা রাখে ক্লান্তি দূর করে এবং পটাশিয়াম ও সোডিয়ামের অভাব পূরণ করে।
বেলের শরবত বেল ঠান্ডা প্রকৃতির ফল এর শরবত গরমে দারুন উপকার দেয়। এটি হজমে সাহায্য করে এবং পাকস্থলীকে শীতল রাখে।
লেবুর শরবত লেবু ভিটামিন সি সমৃদ্ধ একটি ফল। লেবুর শরবত পান করলে শরীর চাঙ্গা থাকে ও তৃষ্ণা মেটে। এতে অল্প লবণ ও চিনি মিশিয়ে খেলে তা হাইড্রেশন বাড়ায়।
জলীয় ফলমূল
গরমে এমন ফল খাওয়া উচিত যাতে প্রচুর পানি ও খনিজ উপাদান থাকে। এসব ফল শরীর ঠান্ডা রাখে এবং হজম সহজ করে।
গরমে যে খাবার খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে তরমুজ প্রায় ৯২% পানি সমৃদ্ধ। এটি শরীর ঠান্ডা রাখে ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করে এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সরবরাহ করে।
খেজুর ও খিরসাপাত আম এ ফলগুলো ঠান্ডা রাখার পাশাপাশি শক্তির উৎস তবে পরিমিত ভাবে খাওয়া উচিত কারণ এগুলোতে প্রাকৃতিক চিনি বেশি থাকে।
শসা একটি প্রাকৃতিক ঠান্ডা উপাদান। এটি দেহের তাপমাত্রা কমায় এবং হজমে সহায়ক। স্যালাড রাইতা বা সরাসরি খাওয়া যায়।
বাঙ্গি ও পেঁপে এই ফলগুলো হালকা ঠান্ডা প্রকৃতির এবং হজমে সাহায্য করে।
হালকা খাবার
গরমে যে খাবার খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে গরমে ভারী তেল যুক্ত খাবারের বদলে হালকা ও সহজ পাচ্য খাবার খাওয়া উচিত।
.webp)
সবজি স্যুপ তরল জাতীয় স্যুপ শরীর ঠান্ডা রাখে ও পুষ্টি যোগায়। এতে বিভিন্ন ধরনের শাক সবজি যোগ করা যায়।
সালাদ শসা টমেটো পেঁয়াজ গাজর ধনেপাতা দিয়ে তৈরি ঠান্ডা সালাদ দেহ শীতল রাখে এবং রুচি বাড়ায়।
টক দই ও অন্যান্য দুগ্ধ জাত খাবার
গরমে যে খাবার খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে টক দই প্রবায়োটিক সমৃদ্ধ এবং হজমে সহায়ক। এটি শরীর ঠান্ডা রাখে। দই খাওয়া যায় ভাতের সঙ্গে রাইদা করে কিংবা শরবতের মতো পানীয় তৈরি করে।
লাচ্ছি বা ছাঁচ টক দইয়ে জল লবণ বা চিনি দিয়ে তৈরি লাচ্ছি খুবই জনপ্রিয় ঠান্ডা পানীয়। এটি দেহের শীতল রাখে ও হজমে সাহায্য করে।
শাকসবজি ও ভেজিটেবিল
পালং শাক লাউ পুঁইশাক এই সবজিগুলো জলীয় ও ঠান্ডা প্রকৃতির। লাউ এর তরকারি বা ভর্তা পালং শাক ভাজি পুঁইশারে ডাল এগুলো গরমে শরীরের উত্তাপ কমায়।
করলা পটল ঝিঙ্গা এসব দেশীয় সবজি হালকা ও ঠান্ডা প্রকৃতির এগুলো শরীরের অতিরিক্ত তাপ নিঃসরণে সহায়ক।
ভেষজ প্রাকৃতিক পানীয়
তুলসী ও পুদিনার পানি এই ভেষজ পাতাগুলো দেহে শীতল প্রভাব ফেলে। পুদিনা পাতার শরবত বা চাটনি রুচি বাড়ায় এবং হজমের সহায়ক।
শেষ কথা
গরমে যে খাবার খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে গ্রীষ্মকালে শরীর ঠান্ডা রাখার সবচেয়ে কার্যকর উপায় হল সঠিক খাবার গ্রহণ ও পর্যাপ্ত পানি পান করা। প্রাকৃতিক হালকা ও জলীয় খাবার আমাদের দেহকে সতেজ রাখে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। উপরোক্ত খাবারগুলো নিয়মিত খাদ্য তালিকায় রাখলে গরমকালে সুস্থ ও সতেজ ভাবে কাটানো সম্ভব।
অর্ডিনারি আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url